 |
| Ma olen nii moodne, isegi mantel on jälle õiget värvi |
Nooniiiii vist peaaegu 2 kuud eriolukorda? Ma jätkuvalt ei tunne end ahistatuna :D Välja arvatud tavakevadine ahastus teemal, et õnn on õues, aga mina olen toas. Tööd on olnud kõvasti, aga ma ei vingu. Töö on ok, ma selle ise valisin. Keeruliseks teeb asja tuhandes eri teemas korraga pädeva (sh iseendale) mulje jätmine. Aga eks ka see läheb mingi hetk üle. Siiamaani on alati läinud. Aga lihtsalt siiakohale väike tõdemus vaadates tagasi oma viiteteistkümnele aastale: kui jääd ootama, et töö tegijat kiitma tuleks, siis enne mädanevad aerud enne ära (ja kui aere ei ole, siis teadagi mis). End of tööjutt, see ei ole mingi tööblogi siin. Edasi tuleb veidi toidujuttu ja kevadejuttu, moejuttu ka üle hulga aja. Moejuttu polegi ammu olnud. Shopata eriti ei saa, sest mu lemmikteisekäepoed on kinni ja kui oleksid avatud, siis ma ei läheks ka sinna. Aga kuna shoppamisteraapiat ei saa jätta tegemata, siis olengi hoopis intnerneeduses shopanud. Tõsi, sealt saab pigem esimese ringi kraami...
 |
| Seljanka |
Vahepeal jõudsin ma ära tüdineda kõigist nendest fäänssidest toitudest, mille retsepte ja pilte ma siin olen kirja pannud. Tahtsin midagi teistsugust! Ema soovitas teha seljankat. Sest miks mitte - TAKi sööklas ma sõin varem päris tihti seljankat. See oli üks hea koht, vähemalt minu hinnangul täiesti söödavad kodust laadi toidud ja ülisõbralikud tädid (nad raudselt valisid oma tädisid sõbralikkuse järgi, sest mina saan väga hästi aru, kes on sõbralik ja kes on lihtsalt viisakas / täidab kohust). Paraku TAKi söökla ruumides tegutsev renovatsioonijärgne järglane ei kannata absoluutselt mingit kriitikat. Ma loodan, et sinna tuleb ruttu mingi normaalne toitlustaja, sest see praegune on lihtsalt kallihinnaline pläust. Ja see tähendab ühte toidukohta kontorilõunatoitumiseks vähem.
Aga tagasi seljanka juurde. See ei ole üldse keeruline ja maitses ülimalt ... autentselt. Sibula ma lõikasin lihtsalt häääästi väikesteks tükkideks ja praadisin korralikult ära, sest mulle ei meeldi suured sibulatükid, võeh. Vaja on:
Sibul (mida suurem sibulasõber oled, seda rohkem pane)
marineeritud kurk
kvaliteetsed viinerid
kvaliteetne täissuitsuvorst
tomatipasta
soovi korral kartulit
soovi korral oliive
loorberileht, terapipar
puljongit (näiteks puljongikuubikust või fondist)
Tükelda sibul väikesteks tükkideks, prae kergelt näiteks rasvas. Või õlis, kui rasva pole. Siis lisa kurgid, kuumuta natukene, et äädikas veidi välja aurustuks, lisa tükeldatud viinerid ja suitsuvorst, prae veel natukene. Lisa puljong ja tomatipasta ja maitseained ja oliivid (kui soovid). Keeda, kuni kõik maitsed on ühtlustunud. Mingi 15-20 minutit.
Kui kartulit tahad lisada, siis seda on parem teha enne tomatipasta lisamist, ja tomatipasta lisada viimasena. Kartul ei taha minu hinnangul pehmeks keeda tomatipasta happelises keskkonnas.
 |
Tõenäoliselt minu lemmikvärvikombinatsioon
Õied läksid avanedes veel 2x suuremaks |
Koostisainete saamiseks (st hea vorst ja viiner ja kala, mitte et see seljanka sisse käiks) ja niisama puhtast huvist roomasin eelmisel nädalavahetusel turule. Kala ja liha, sh väga head kulinaarset ribi ahjust tegemiseks muidugi sain, aga ohhoo! avastasin koha, kus müüakse Nurmiko tulpe. Enneolematu!!! Haldjaleiva (??) boksis. Seega läksin see nädalavahetus jälle. Ma ei pidanud pettuma. Kuna olin kohe varakult kohal, sain oivalised oma lemmikvärvi ehk roosa-valged papagoitulbid. Nii värskelt kui on ostes üldse võimalik saada. Ja veel ühed madalad ohtrate lehtedega tumeroosad madalad, mis individuaalselt ei ole nii silmapaistvad, aga vaasis jällegi efektsemad kui need roosad papagoid. Aga tulpidega on nii, et nad ostes ei ole end veel vett täis tõmmanud ja kui kodus vaasi panna, paisuvad nad veel 2x suuremaks.
Selverist, kus ma üldiselt toidureidil käin, on pärast koroona puhkemist võimatu normaalseid lilli osta. Ma tean, sest ma jälgin pidevalt lõikelilli, isegi kui ei osta. Tundmatu päritoluga longus tulpe on neil tavaliselt väljas umbes kaks kimpu - punaseid ja kollaseid ehk mitte just minu lemmiktoone. Räige hinnaga seejuures. Ma ei saa aru, miks nad kriisi puhkedes korralikke lilli kohalikest aianditest müüki ei ole hakanud võtma?
Mulle üliväga meeldivad lõikelilled (seevastu potililli ma ei salli, v.a orhideed aga neid on mul hetkel juba piisavalt). Minu meelest head, korralikud, kvaliteetsed lõikelilled on tugevasti alahinnatud. Ilmselt on tekkinud mingi müüt, et need ei seisa vaasis päevagi. No võib-olla tõesti, kui lilledega on päikeselõõsas paar tundi hängitud ja siis suvaliselt ämbrisse visatud. Näiteks piibeleht roosiga samas vaasis tapab teise üsna kiirelt. Eks varasemast ajast ju kombeks pigem lõpetamistel, pulmadel ja teistel suurtel tähtpäevadel lilli kinkida. Lõikelill muide vajab ka hooldust, et eluiga oleks maksimaalne - vee vahetamist, varte teatud aja takka tagasilõikamist. Ja noh, müügiletil vees juba tükk aega seisnud lill tõesti ei püsi enam kuigi kaua - loogiline. Õigest kohast tuleb osta. Aga kui oskad lõikelillevärki, siis tulemus on oi kui hea. Üks asi, mida ma endale luban, kui kontorisse tagasi lähen kunagi, et toon endale jooksvalt värskeid lilli lauale.
Toidu teemal veel. Ma tavaliselt ei tee reklaami ja ei anna soovitusi, aga. Mulle meeldib ramen, nagu mõnest varasemast postitusest arvatavasti on näha olnud. Ja Tokumaru väljatöötatud "kaasaskantav" ramen on viimase aja geniaalseim leiutis. 12 punkti!
 |
| Karulauguga |
 |
| Praetud kalanahaga - peale minu vist keegi sellise asja peale ei tuleks |
Ei pea ise puljongit tegema ega midagi, kõik on valmis tehtud juba ja oi oi oi oi kui hästi see maitseb. Lisa lihtsalt meeldivaid lisandeid (muna, küpsetatud liha, kala, roheline sibul, tofu, idud, karulauk jne, mida parasjagu on ja mida fantaasia lubab). Ma loodan, et nad pärast suurema kriisi möödasaamist ka jätkavad. Sest ma ei satu väga tihti Tokumaru söögikohtadesse muidu, sest need on lihtsalt nii nõmedates asukohtades. Kamoon, ma ei raatsi linna teise otsa sööma sõita. Aga tellige "kaasaskantavat"
Tokmarudeliveryst. Astrist ärge tellige. Nende epood on väga kasutajavaenulik, arvestatavalt bugine ja nende kasutajatugi üsna ebasõbralik. Ja toodete eest, mida ma ei saanud, raha sain tagasi 2 nädala pärast. On arenguruumi.
 |
| Karen Milleni varasem stiilinäide, vb mingi 2013 |
Lubatud moejutt seisneb selles, et mäletad, kunagi ma kurtsin kusagil, et üks minu lemmikbrände Karen Millen on kehvas seisus ja pani kõik poed Eestis kinni ja juba varasemast oli teada, et nad ei šipi eestisse. Täna läksin miskipärast uurima, et huvitav, kuidas neil läheb. Sellesmõttes, et Boohoo ostis nad millalgi ära. Ja see on ju teadatuntud plasthõlstimoemärk. Ja kuna nad panid kõik oma jaepoed kinni, siis ma kahtlustasin, et äkki panevad end üldse kinni. Aga oh imet! veebipoes oli valikut koonimaani ja šipivad Eestisse ka nüüd! Nii et võibolla taastuvad aga ei mandu? Piltide järgi tundus suhteliselt sama stiil jätkuvat, nagu ka varem. Hästi palju oli pakkumises ülihea hinnaga (kui kvaliteet on sama mis varem) kudumeid ja kudumkleite. Ma ühtegi ei ostnud, sest ükski väga ei meelitanud. Neil on viimasel ajal mingi teema "maatoonidega" ehk sellised pruunipõhised soojad toonid. No pole just minu värvigamma. Rohkem ringi vaadates nägin ka ühte väga ilusat pitskleiti, aga ei hakanud seda hetkel ostma, sest mul on vähemalt 10000 pitskleiti juba.
Mulle tundub, et hinnatase on veidi allapoole liikunud. Aga samas 100% ei saa väita - sattusin lehele just sel hetkel ka, kui oli sitewide -30% ja lõpumüügitoodetelt veel lisa -15%. Lisaks on valikusse tulnud longewear ja noh, loomulikult ma pidin test-tellimuse tegema. Eks näis, mis need endast kujutavad, pildid näisid viisakad ja vaadates tavahinda võiks ollagi tegu üsna viisakate vabaaja asjadega. A muidugi see aeg, kus KM tegi udupeene ülinaiselikke a'la Zimmermann asju, see vist on möödas. Juba mõnda aega on nende stiil ja värvid mõnevõrra rohkem ... nurgelisemad.
Jaapani aeda roomasin ka, aga ei, seal ei olnud rododendrikuid. Ma ei saa aru, kas need õitsevad nii hilja?! Ma oleksin juba mingi 2 nädalat tagasi oodanud, et teeb nupud lahti. Aga ei midagi. Kirss ikka õitses, õied olid palju palju heledamaks kasvanud.
Ja oma suureks üllatuseks avastasin, et mu vana korteri enamvähem akna alla olid istutatud ka kirsid :D Einoh iroonia missugune! Poleks vaja jaapani aia kõrval eladagi. Aga noh see on ka uus fänssi nullenergiamaja nüüd. Ja veel mingid puud, millel olid nupud küljes, pean vaatama millalgi, mis asi too on.
